为了完善蔬菜自采工作，欧亚卖场特别配备了专业采队，组进了自采货车，更新了货架、光照设施，调整经营面积，形成了系统的自采环节。采购组连夜将蔬菜运抵卖场，而后进行摘菜、分拣、打包、打秤、上架等工作，确保每一天出售的蔬菜都是当日采摘的鲜菜，从采摘下来到上架销售不超过5小时，从而保证开业后将最新鲜的蔬菜提供给广大消费者。自实施自采自销以来，欧亚卖场深受老百姓好评，同时也引起了省市各级领导的高度重视，欧亚卖场自营蔬菜也被作为农超对接开展以来的典型成功案例被广为推广与宣传。

超市乔迁 猪肉大卖

2012年6月26日，欧亚卖场百货食品商场乔迁新址，经营面积扩至两万平方米，与此同时，欧亚卖场同步收回猪肉、鸡蛋的经营权，进行自我经营，为消费者提供更多的优惠渠道和空间。据悉，所有猪肉均来自国内知名生产厂商直接供货，在百货食品商场超市内，我们看到了全新打造的猪肉销售区，27米长的展架，近30人的销售团队，还有所有更换一新的刀具、磨刀棒、案板、卡扣、食品袋、绞肉机、电子秤等，欧亚卖场在硬件配备和人员配备上都下了大工夫，所有参与销售的人员都经过多次专业培训，自6月26日营业至今，欧亚卖场猪肉销量一路看好，周末销量高达33头生猪，总计约3000公斤。

为了保证所售肉品的新鲜度，欧亚卖场适时根据每日销量预算次日进货量，减少残损，同时坚决不卖隔夜肉，所有肉都是厂商当天直供当天销售完毕，“你看看我们这猪肉，现宰现卖，鲜肉和隔夜肉摸上去的手感、看上去的色泽都不一样，那口感也不一样啊，吃了就知道了。”一位销售人员信心满满地对我们说。价位上，与同城店比较时，欧亚卖场更注重在低价的同时确保品质，超市生鲜类，当日价格和隔日价格有很大差异，这就是说，新鲜程度是影响价位的主导因素，“我们一定要在确保品质的前提下为顾客提供低价位。”一位管理人员说道。欧亚卖场为了将当日采购的猪肉作好保存，以备销售，特别打造了200平方米的超大型冷库，全力做好硬件保障工作。

鸡蛋销售区 特色出彩

在猪肉展位旁，是富有特色的鸡蛋销售区，各种散装鸡蛋、盒装鸡蛋应有尽有。欧亚卖场有了自采蔬菜、自营猪肉的成功经验，又继续扩大了民生商品的经营范围，所有鸡蛋都是从农户手里直接拿货，现金结算，当日付款当日提货，有专人负责运输和销售，以确保最大限度减少残损。同时，针对不同鸡蛋的名称、价位不同，对所有销售人员进行专项培训，确保为顾客提供到位服务。一位管理人员对我们说，“鸡蛋的保质期随季节变化有所不同，我们将会适时根据每天的销量和气候条件等，对每日采购数量作出调整，确保鸡蛋的新鲜度。”目前时值夏季，气温稍高，为了给消费者提供鲜蛋，提供最大限度的品质保障，欧亚卖场将当日剩余的鸡蛋全都放进冷库进行保存，做好品质保障，同时确保超低价位。虽然欧亚卖场百货食品商场乔迁还不到半个月，但消费者的关注程度与热衷程度却直线攀升，在超市款台处，欧亚卖场80个收银台无一空置，大量消费者进进出出，购销两旺，成功乔迁的欧亚卖场百货食品商场无疑又成为了欧亚卖场的又一亮点，同时，也为不断做大，持续做强的世界第一大购物中心画上了浓墨重彩的一笔。

6月30日，吉林省消夏购物节在欧亚卖场盛大启幕。消夏购物节全程共分三季，目前第一季的精彩系列活动正在上演。此次消夏购物节，欧亚卖场将继续发挥超大型商贸购物中心的独到作用，以优质的商品、舒适的购物环境、周到的服务，竭诚为消费者服务，为消费者提供购物、娱乐、休闲、度假的最佳购物场所。

此次消夏购物节，从6月29日至8月5日，欧亚卖场准备了120台42英寸LED液晶电视、2000个户外露营六件套、1600台挂烫机以及1000个煎烤机的购物大奖。在第一季的活动期间，丰富的购物赠礼活动仍在进行，同时，全新升级的超市一店，盛装开业的1F国际体服城、户外城大力度开业回馈活动也仍在继续。购物多倍积分，超市自采的蔬菜、猪肉、鸡蛋等商品每天都供不应求，吸引大量消费者前来抢购。

今夏，欧亚卖场将打造一个消夏胜地，第一季的精彩还未结束，第二季、第三季同样值得期待，在7月13日即将开始的第二季活动中，更多大力度回馈活动将继续，同时，更多的玩乐活动将伴您度过一个愉快的夏天。