春节将至，卖场精品服饰商场全面开展隐患排查工作，加大检查力度，贯彻落实各项安全工作。

一、食品安全，严格把控。

从卫生、人员、原料三方面着手，有针对性的安排检查工作，保证展位卫生情况，每天进行清洁，保证销售现场、加工操作区域干净、整洁；所有人员必须持有食品级健康证方能上岗工作；原料的购进都要保留原始进货单据，在台账上详细标明数量和时间；定期检查原料的日期，发现定期产品立即下架处理。严把食品安全质量关，保障“舌尖上的安全”。

二、营造氛围，安全生产检查落实。

专项培训安全生产工作内容，定期考核员工消防应知应会。有针对性的检查现场是否有充电、加热设备违规使用、充电等情况。消防器材的使用方法、“1+5”演练定期、限时进行操作，确保第一灭火力量的形成并充分发挥作用。定期检查展位配电箱、控开箱卫生情况，是否有过热等异常情况出现，发现问题及时整改，防消结合，排除隐患。

三、实施演练，防患未然。

按照现场实际情况，安排实施消防演练，进行应急处，让员工清楚现场问题所在，如何操作。有针对性的进行现场考核，真正实现现场问题及时发现及时解决。以制度为准绳、落实责任；以完善管理为目标，防患未然，杜绝安全事故，真正实现零隐患、零事故。

安全压力永远不容忽视，安全管理不能松懈、坚决执行安全监管，将压力转化为动力，不断贯彻执行，将安全风险降到最低，将安全责任意识不断贯彻。全力以赴，严防死守，确保春节期间安全稳定。

欧亚卖场    汪  鑫