2013年是卖场精细化管理提升年,黄金珠宝城紧紧围绕争当卖场“小管家”活动,组织全体员工学习企业管理制度、细化各项工作流程、完善日常业务环节、创新现场管理机制,积极抓好各项基础工作的精细化管理程度,为提升经营工作奠定了良好的基础。
早在五月初,黄金珠宝城就在全体员工中宣导“积极开展争当欧亚卖场小管家活动方案”,通过早会学习,午会讨论,会后写心得等一系列的动员倡导,使每名员工深刻地领会了开展“小管家”活动的重要意义,并积极投身到活动中来,从而为有效地提高员工的工作主动性和创造性,提高员工爱店如家的主人翁责任感和使命感,提升员工的管理意识和管理能力起到了强大的助推作用。
五月中旬,黄金珠宝城针对日常工作的各个环节和流程,强化基础工作的管理,号召每名管理人员和各个专柜差找日常管理工作中的问题和不足,积极参与和实施“争当卖场小管家”活动。周一查设施设备,杜绝安全隐患;周二查服务卫生,美化现场环境;周三查质量价格,保证优质低价;周四查货品赠品,周五查促销活动,确保周末销售业绩。通过一系列的检查,及时发现问题,解决问题。从日常工作的各个细节着手,形成了“人人都管事,事事有人管,事事能做好”的良好风气,为传递卖场正能量,推进管理精细化水平创造了良好的氛围。
五月下旬,黄金珠宝城在各项工作中全面推进 “争当卖场小管家”活动。例如:在物价质量管理方面,结合业务部下发的“创建诚信商场”活动标准和表格,商场从商品进货检查验收、进销台帐使用管理、重要商品经营准入管理、上柜商品分类管理、举报投诉管理等方面强化各类商品的各个环节的管理,坚决杜绝假冒伪劣商品和超范围经营商品上柜。严细工作流程,在合同签订、新品上柜、商品销售等环节对黄金类、玉器、水晶琥珀、钟表类商品的资质严格把关;对银饰品、礼品、化妆品的标示标注和商品保质期严格检查;对日常促销活动和价格变动及时跟进和严格核查,确保质次价高商品不流入到消费者手中。在四防安全方面,针对夏季高温的现状,黄金珠宝城对各专柜的电源插座、变压器、空开、灯管、电线进行安全检查,对没有在变压器旁安装隔离板和没有散热孔的专柜进行了处罚,对柜台玻璃过热和灯管瓦数过大的专柜给予了整改处理,对各专柜的库房喷淋、烟感和辖区的疏散通道、上货平台、消火栓、卷帘门严格按照点检表制度,进行定期检查和不定时抽查,达到规范化管理的要求。对专柜的灭火器、防火水桶、“七个一”消防应急箱、地板压条、四防安全指示牌、专柜LOGO等进行每天检查、每周复查,发现问题及时处理。
六月份,黄金珠宝城将有效利用淡季时间开展员工培训,对早会午会内容、日常小票填写、定期消防培训和演练、赠品和促销活动等内容和流程进行规范化管理。同时组织召开一次发挥“小管家”模范带头作用的“经验交流会”, 使“争当卖场小管家”活动进一步向纵深方向发展。
欧亚卖场 黄京京