7月骄阳似火，7月激情飞扬。伴随着欧亚卖场2015年岗位练兵活动的相继开展，为了提高员工的四防安全意识和四防安全技能，快餐美食城在2015年7月21日开展了岗位练兵活动——四防安全知识竞赛。

一大早，员工们热情高涨，还没有到比赛开始的时间，员工们就纷纷聚集到比赛现场，准备为参赛选手们加油。台上的参赛选手们也是激情澎湃，不断地复习着竞赛试题，誓要一较高下。秉持着公平、公正、公开的原则，我们还选择了6名员工代表作为评委，台上台下一片欢腾，氛围其乐融融。

伴随着主持人的哨声响起，比赛正式开始。此次比赛分别设有必答题环节、抢答题环节和风险题环节，比赛中最为激烈的要数抢答题环节，员工们争先恐后地积极参与抢答，焦急地摁着手里的抢答器，答出事先学习的四防安全知识。评委们认真地看着选手们答题，台下的员工被紧张的比赛气氛牵动着，鼓掌声、欢呼声、雀跃声把本次比赛再次推向了高潮。

四防安全知识竞赛虽然结束了，但是快餐美食城员工学习四防安全知识的热情没有减少。“千日打柴一日烧，万贯家财怕火燎”，通过这次比赛，使得员工更加体会到四防安全的重要性，员工们纷纷表示要把学习到的四防知识更好的运用到以后的工作中。

欧亚卖场 贾海英