随着热闹的节庆渐入尾声,喧嚣的生活渐归平静,卖场百货食品商场于近日开展了详细的物价质量自查自纠工作。
一、制定方案,明确检查项目。
检查前,商场经理会同各柜组柜长结合去年发现的物价质量方面出现的相关问题开会研讨,制定了详细的检查预案,针对不同柜组的不同情况划分了不同的重点检查项目,如超市内部重点检查进出货登记台账,熟食面点区重点检查物料添加剂使用情况,外围展位重点检查五证资质。根据检查预案,商场所有管理人员设立了联合检查组,各自分工确保检查无疏漏。
二、逐一排查,扎实整顿改进。
百货食品商场联合检查组对各展位进行了逐一排查,针对展位的进销存记录、商品标识、活动海报、商品价格签等方面逐一对展位进行检查及整改指导,并对个别展位的台账、商品陈列进行了指导。对于不规范的地方,及时发现,及时指正,将物价质量方面存在的问题一举歼灭。
三、总结反思,吸纳优秀建议。
检查过后,商场管理人员进行了汇总总结,认真分析出现的问题和隐患,并以表格的形式将出现问题的展位和问题一一罗列,根据会议制定的复检时间进行复查,确保将本次检查整改落实到位,不使其流于形势。
通过本次检查,商场既对存在的问题进行了盘查整改,规范了各展位的商业活动行为,也通过本次检查对商场营业员进行了教育宣传,针对物价质量方面的注意事项进行了强调,提高了全员的综合素质。
欧亚卖场 蒋文龙